Matsue Koi Farm werd in 1966 opgericht als Matsue Nishikigoi Center en verhuisde in 1980 naar Higashi-Izumo in de prefectuur Shimane. De kwekerij wordt geleid door Takahiro en Hiroaki Iizuka, zonen van oprichter Shoichi Iizuka. Matsue is gespecialiseerd in Kohaku en Sanke, met nadruk op jumbo-formaat.

De kwekerij won prijzen voor jumbo Kohaku op de All Japan Koi Show en kweekt op twintig hectare met tachtig modderpoelen en twaalf kassen. Matsue koi staan bekend om hun volume en groeipotentie, dus houd rekening met een ruime vijver. Dennis koopt al jaren bij Matsue. Bekijk hieronder welke Matsue koi nu beschikbaar zijn.